Τα χωριά αντιστέκονται και διατηρούν τις παραδόσεις τους και τις εκδηλώσεις τους που έχουν γίνει θεσμός. Ετσι η καθιερωμένη πλέον στις καρδιές των Απανταχού Περιστιάνων Γιορτή του Τσαγιού πραγματοποιήθηκε στην Περίστα, θα πραγματοποιηθεί και φέτος.
Η Εκδήλωση πρωτοξεκίνησε από κατοίκους της περιοχής που αγαπήσανε τη Γιορτή του Τσαγιού και προπαντός η νεολαία που έχει σημαντική παρουσία κάθε χρόνο.
Την Κυριακή 2 Ιουλίου 2023 στις 6:00 π.μ. συγκέντρωση στην πλατεία του χωριού, προκειμένου να ξεκινήσει η ανάβαση στο Ξηροβούνι, για το μάζεμα του τσαγιού.
Εν συνεχεία, στις 10:30 π.μ.- 11:00 π.μ. κέρασμα στους επισκέπτες, τσάι και νόστιμα εδέσματα στην πλατεία του χωριού και η εκδήλωση θα ολοκληρωθεί με ζωντανή μουσική με την παραδοσιακή ορχήστρα του Πάνου Κοτρώτσου.
