Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Τρύφου πραγματοποίησε μια εξαιρετική εκδήλωση την Καθαρή Δευτέρα , στα Ιαματικά Λουτρά . Ο καιρός βοήθησε κι αυτός, σχεδόν όντας καλοκαιρινός…Πλήθος κατοικοι , μικροί κ μεγάλοι, παρέες της γύρω περιοχής , αλλα κ επισκέπτες ( Αγρίνιο, Λευκάδα, Αμφιλοχία κλπ) αγκάλιασαν σφιχτά την πρώτη αυτή εκδήλωση που πραγματοποίησε ο νεοσύστατος Σύλλογος .
Υπό τους ήχους παραδοσιακής μουσικής, και κάτω από τα βαθισκιωτα δέντρα του πανέμορφου αυτού χώρου, τα μέλη του συλλόγου κερνούσαν , με τα παραδοσιακά εδέσματα, όπως λαγάνες, χαλβά, τουρσί, ταραμοσαλατα , κρασι κλπ. Την παράσταση βέβαια, “έκλεψε” το παραδοσιακό γλύκισμα κατμάρ. Την καθαρά Δευτέρα και κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής το νηστίσιμο γλυκό Κατμάρ έχει την τιμητική του, στα χωριά του Ξηρομέρου και είναι το συνηθισμένο γλυκό των ημερών της Αποκριάς
Ήταν μια πολύ καλή ευκαιρία, να επισκεφθούν μικροί και μεγάλοι την περιοχή κ να περπατήσουν στα μονοπάτια, από λαμβάνοντας εικόνες και ήχους της φύσης
