Αιτία η υπερπαραγωγή ελαιολάδου σε Τυνησία και Τουρκία, που αναμένεται να κατακλύσουν την ευρωπαϊκή αγορά, αλλά και τα υψηλά αποθέματα που είχαν οι Eλληνες παραγωγοί από την προηγούμενη χρονιά.

Eτσι, οι τιμές παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο καταγράφουν πτωτική πορεία στα 4-5,5 ευρώ το κιλό, ανάλογα με την περιοχή και την οξύτητα του προϊόντος, όταν στην έναρξη της σεζόν η αντίστοιχη τιμή ήταν στα 7,85 ευρώ το κιλό.

«Την αγορά καθορίζει ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου παγκοσμίως, που δεν είναι άλλος από την Ισπανία. Εκεί οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται από τα 3,9 έως τα 5 ευρώ το κιλό, αναγκάζοντας κι εμάς να προσαρμοστούμε για να παραμείνουμε ανταγωνιστικοί», αναφέρει στον «Ε.Τ.» παραγωγός από την Κρήτη, η οποία λόγω της ξηρασίας εκτιμάται ότι η παραγωγή της φέτος δεν θα ξεπεράσει τους 25.000 τόνους, παρουσιάζοντας δηλαδή μείωση κατά 70% σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.

Σύμφωνα με την ίδια πηγή, οι εισαγωγές ελαιολάδου από τρίτες χώρες, όπως για παράδειγμα η Τυνησία, πιέζει περαιτέρω τους Ελληνες παραγωγούς, καθώς η χονδρική τιμή του τυνησιακού προϊόντος διαμορφώνεται μόλις στα 3,2 ευρώ το κιλό. «Επιπλέον, η κατανάλωση έχει μειωθεί σημαντικά, καθώς τα προηγούμενα χρόνια, λόγω των υψηλών τιμών του ελαιολάδου, πολλοί καταναλωτές στράφηκαν σε φθηνότερα έλαια, όπως το ηλιέλαιο», αναφέρει ο παραγωγός από την Κρήτη, περιγράφοντας τους λόγους που οι τιμές έχουν μειωθεί τόσο πολύ.

«Οι τιμές για τους παραγωγούς είναι εξευτελιστικές. Για να μείνει κάτι και σε εμάς, το προϊόν πρέπει να φεύγει από το χωράφι στα 8 ευρώ ώστε να μπορέσουμε τα καλύψουμε και τα έξοδα μας», σημειώνει παραγωγός από τη Μεσσηνία.

Η χαμηλή τιμή πάντως παραγωγού αποτυπώνεται πλέον και στο ράφι, με τις αρχικές τιμές των επώνυμων προϊόντων να είναι μειωμένες έως και 20% σε σχέση με τον Οκτώβριο του 2025.

Για παράδειγμα, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τα 13,5-14 ευρώ το λίτρο την περίοδο 2023-2024 υποχώρησε πέρυσι στα 11,5-12 ευρώ το λίτρο και πλέον πωλείται στα 9,5 ευρώ. Αν, δε, διατίθεται υπό το καθεστώς προωθητικής ενέργειας, η τιμή του πέφτει ακόμα και στα 6,5 ευρώ το λίτρο, φθηνότερα ακόμα και από το ιδιωτικής ετικέτας που στοιχίζει 7,35 ευρώ το λίτρο.

Ακόμα χαμηλότερες είναι οι τιμές για το απλό ελαιόλαδο, με την τιμή του να έχει πέσει από τα 12 ευρώ το λίτρο το 2024 στα 9 ευρώ το 2025 και τώρα το επώνυμο κοστίζει από 7,58 έως και 8,60 ευρώ το λίτρο. Μάλιστα, σε προσφορά τα ίδια προϊόντα οι καταναλωτές μπορούν να τα βρουν ακόμα και κάτω από τα 6 ευρώ.

Παγκόσμια παραγωγή

Στελέχη της βιομηχανίας εκτιμούν ότι οι τιμές θα σταθεροποιηθούν σε αυτά τα επίπεδα, καθώς σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC) η παγκόσμια παραγωγή την περίοδο 2025-2026 αναμένεται να διαμορφωθεί στους 3.440.000 τόνους, σημειώνοντας μείωση 4% σε σχέση με έναν χρόνο πριν, ενώ στην Ελλάδα η παραγωγή δεν θα ξεπεράσει τους 220.000 τόνους.

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 

ΤΙΜΗ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ

Οκτώβριος 2024: 8 €/κιλό

Ιανουάριος 2025: 5-5,5 €/κιλό

Οκτώβριος 2025: 7,85 €/κιλό

Ιανουάριος 2026: 4-5,5 €/κιλό

ΛΙΑΝΙΚΗ ΤΙΜΗ

2024: 13,50-14 €/λίτρο

Οκτώβριος 2025: 11,50 €/λίτρο

Ιανουάριος 2026: 9,40-9,5 €/λίτρο

ΑΠΛΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 

ΛΙΑΝΙΚΗ ΤΙΜΗ

2024: 12 €/λίτρο

Οκτώβριος 2025: 9 €/λίτρο

Ιανουάριος 2026: 7,58-8,60€/λίτρο