H Γεωργία Σαρρή έφυγε από τη ζωή σε ηλικία μόλις 48 ετών, βυθίζοντας στο πένθος την οικογένειά της, τους φίλους της και ολόκληρη την κοινωνία του Μεσολογγίου.
Η είδηση του θανάτου της προκάλεσε σοκ σε όσους τη γνώριζαν. Η Γεωργία ήταν ένας άνθρωπος της προσφοράς, με καλοσύνη, αξιοπρέπεια και αφοσίωση στην οικογένειά της. Για χρόνια εργάστηκε στο αρτοποιείο του Αλέκου Ζωγράφου στο Μεσολόγγι, ενώ το τελευταίο διάστημα υπηρετούσε ως νεωκόρος στον Ιερό Ναό Αγίου Παντελεήμονα.
Άφησε πίσω της δύο παιδιά, για τα οποία αγωνίστηκε και εργάστηκε σκληρά, προσφέροντάς τους αγάπη, στήριξη και αξίες που θα τα συνοδεύουν σε όλη τους τη ζωή.
