Το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων (ΕΤΤ) του Πανεπιστημίου Πατρών κατέκτησε τη 2η θέση στον ετήσιο εθνικό διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2026 για τη δημιουργία και ανάδειξη νέων προϊόντων διατροφής με οικολογικό και καινοτόμο χαρακτήρα, που διοργανώθηκε για 16η χρονιά από το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ).
Το Τμήμα ΕΤΤ συμμετείχε στη φετινή διαγωνιστική διαδικασία με τα καινοτόμα προϊόντα Raisin Up! και REDy to spread, με το προϊόν Raisin Up! να καταλαμβάνει τη 2η θέση και να δίνει στο Πανεπιστήμιο Πατρών το δεύτερο συνεχόμενο βραβείο του στο διαγωνισμό = Ecotrophelia, μετά την 3η θέση που είχε κατακτήσει πέρσι!
Το υψηλό επίπεδο συναγωνισμού αποτυπώθηκε και φέτος, με τη διαγωνιστική διαδικασία του ECOTROPHELIA 2026 να περιλαμβάνει 13 προϊόντα από 7 διαφορετικά Πανεπιστήμια και να διεξάγεται το διήμερο 1-2 Ιουλίου στο ξενοδοχείο Divani Caravel στην Αθήνα.
Η συμμετοχή με δύο προϊόντα και η βράβευση για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά καταδεικνύει το υψηλό επίπεδο έρευνας και καινοτομίας που συντελείται στο Τμήμα ΕΤΤ, ενώ αξίζει να τονιστεί ότι και τα δύο προϊόντα απέσπασαν τα θετικότατα σχόλια των παρευρισκόμενων στην ανοικτή για το κοινό έκθεση των διαγωνιζόμενων προϊόντων.
Ο Πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων (ΕΤΤ) του Πανεπιστημίου Πατρών, Καθηγητής Γρηγόριος Μπεληγιάννης, επιθυμεί να εκφράσει θερμές ευχαριστίες, εκ μέρους όλων των μελών του Τμήματος ETT, στον ΕΛΚΕ του Πανεπιστημίου Πατρών και προσωπικά στον Πρύτανη του Πανεπιστημίου Πατρών Καθηγητή κ. Χρήστο Μπούρα για την κάλυψη όλων των εξόδων μετακίνησης και διαμονής των φοιτητών κατά το διήμερο διεξαγωγής του διαγωνισμού. Επίσης, εκφράζει συγχαρητήρια στις φοιτήτριες και στους φοιτητές καθώς και σε όλους τους συμμετέχοντες!
Αναλυτικές πληροφορίες μπορείτε να εντοπίσετε στον παρακάτω σύνδεσμο:
