«Δεν υπάρχει κανένας στην οικογένειά μου που να ασχολείται με τη μελισσοκομία. Το ξεκίνησα όλο μόνος μου και το παλεύω πάρα πολύ. Εχω περίπου 10 χρόνια πλέον που ασχολούμαι και το ξεκίνησα σταδιακά με διάβασμα, μετά πήρα το πρώτο μου μελίσσι, στη συνέχεια άλλο ένα και από εκεί και πέρα τα έκανα πολύ περισσότερα. Εχω σταματήσει πλέον στα 30 μελίσσια. Μπορεί βέβαια μέχρι το τέλος της άνοιξης να γίνουν περισσότερα, επειδή αυτή την εποχή οι μέλισσες πολλαπλασιάζονται, αλλά εκεί κυμαίνεται ο αριθμός, δεν έχω σκοπό να φτιάξω πολλά μελίσσια», λέει αρχικά ο Χάρης για τον ξεκίνημά του.

«Από το πρώτο έτος των σπουδών είχα μελίσσια, αλλά είχα ξεκινήσει με διάβασμα για να μάθω τι συμβαίνει σε αυτόν τον κόσμο. Πήγαζε από μέσα μου γιατί ασχολούμουν με τα ζώα γενικά. Είχα κότες, καναρίνια κ.λπ. και ήταν μια εξέλιξη να περάσω και στις μέλισσες. Είναι όμως μαγικός αυτός ο κόσμος, έτσι κι αλλιώς, γιατί έρχεσαι σε επαφή με τη φύση. Είχα μάλιστα σαν όνειρο να βγάλω μέλι από το χωριό μου, που είναι σε ένα απομακρυσμένο μέρος μέσα στα βουνά, στα έλατα συγκεκριμένα», συμπληρώνει.

Το όνειρο αυτό πραγματοποιήθηκε από τον πρώτο κιόλας χρόνο από την ενασχόληση του Χάρη Σταμάτη με τη μελισσοκομία, αφού πολύ σύντομα είχε μέλι δικής του παραγωγής από τη Μεσοκώμη Ευρυτανίας, που είναι το χωριό καταγωγής του.

Ξεκαθαρίζει όμως ότι στόχος του δεν είναι να κάνει παραγωγή μελιού αλλά να μάθει τους followers στο You Tube και στο ΤikTok όσα περισσότερα μπορεί από αυτά που έχει μάθει κι εκείνος, μέσω των βίντεο που δημιουργεί.

«Στο κομμάτι με τις πωλήσεις μελιού δεν υπάρχει μεγάλο κενό. Οποιος ασχολείται δηλαδή με τη μελισσοκομία σε αυτό θα εντρυφήσει. Γι’ αυτό και αποφάσισα να ασχοληθώ με το άλλο κομμάτι και να μάθω τον γενικό πληθυσμό πράγματα για τις μέλισσες που είναι άγνωστα».

Πώς κατάφερε να γίνει σταρ σε TikTok και YouTube
Και μπορεί να μην είναι λίγες οι περιπτώσεις των νέων που κατάφεραν σε ελάχιστο χρονικό διάστημα να γίνουν «διάσημοι» στα social media και να αποκτήσουν το δικό τους κοινό, το οποίο τους ακολουθεί και τους στηρίζει, φαίνεται όμως ότι στην περίπτωση του Χάρη Σταμάτη μεγάλο ρόλο διαδραμάτισε το είδος αλλά και το timing.

Δεν υπάρχουν, όπως αναφέρει, πολλές online πληροφορίες που να αφορούν τις μέλισσες, χρήσιμες συμβουλές για τους μελισσοκόμους αλλά και σωστή ενημέρωση γύρω από το μέλι.

Το μεγάλο «μπαμ» όμως έγινε στο TikTok τον Νοέμβριο, και συγκεκριμένα στην αρχή της δεύτερης καραντίνας, όταν, όπως εξηγεί ο Χάρης, ο κόσμος είχε μεγαλύτερη διάθεση και περισσότερο χρόνο να παρακολουθεί τα βίντεο που έχουν σχέση με τη μελισσοκομία, η οποία σύμφωνα με τον ίδιο λειτουργεί και αγχολυτικά.

«Πηγαίνεις στις μέλισσες και τα ξεχνάς όλα. Ενιωθα επίσης ότι αυτή η δουλειά που θα κάνω θα πιάσει τόπο. Και σε συνδυασμό με την καλή μου διάθεση και την αγάπη μου προς τις μέλισσες, πιστεύω πως όταν βλέπει κάποιος τα βίντεο, μαθαίνει πράγματα και ίσως να γίνεται και λίγο πιο χαρούμενος».

Ποια είναι όμως η πιο συχνή ερώτηση που του κάνουν οι followers του; Οπως αποκαλύπτει ο Χάρης, οι περισσότεροι αναρωτιούνται πώς δεν τον τσιμπάνε οι μέλισσες!

«Η αλήθεια είναι πως όταν βγάζω βίντεο και δείχνω κάτι στον κόσμο, όταν βλέπουν ότι δεν φοράω μάσκα με ρωτάνε πάντα γιατί δεν με τσιμπάνε οι μέλισσες. Νομίζω πως έχουν έναν τρόπο να καταλαβαίνουν ότι κινείσαι συνέχεια γύρω τους. Είναι το λεγόμενο ένστικτο. Εγώ πιστεύω ότι με αναγνωρίζουν. Από τις κινήσεις μου, από τον τρόπο μου μπορούν να καταλάβουν τις προθέσεις μου».

Οδηγίες προς επίδοξους μελισσοκόμους
Περιγράφοντας μια τυπική ημέρα στα μελίσσια, ο Χάρης Σταμάτης λέει: «Εγώ προσωπικά ασχολούμαι περίπου τρεις με τέσσερις ώρες καθημερινά με τις μέλισσες. Πηγαίνω το μεσημέρι την ώρα που οι μέλισσες δουλεύουν. Κι επειδή δουλεύουν είναι χαρούμενες και δεν γίνονται επιθετικές. Έτσι κι εγώ μπορώ να κάνω τους χειρισμούς που πρέπει για να μεγαλώσουν, να αναπτυχθούν, ίσως να χρειάζονται τροφή, ανάλογα με την περίοδο. Για παράδειγμα αυτή την περίοδο ή και νωρίτερα μπορούμε να δώσουμε στις μέλισσες αραιό σιρόπι που φτιάχνεται με ζάχαρη και νερό για να ταΐσουν τον γόνο, τα μωρά δηλαδή της μέλισσας, ώστε να αυξηθεί ο πληθυσμός και στη συνέχεια να μπορέσει κάποιος να βγάλει το μέλι. Να υπάρχει δηλαδή στρατός, ώστε να βγει έξω στην ανθοφορία και να μαζέψει το μέλι. Αλλιώς καθυστερούν οι μέλισσες. Αλλά μου αρέσει πολύ επίσης να κάθομαι και να τις χαζεύω απλά. Μπορώ να κάθομαι για ώρες και να παρατηρώ πώς μπαινοβγαίνουν από τις πόρτες τους».

«Ο καθένας όμως μπορεί να προσαρμόσει την ενασχόληση του με τη μελισσοκομία στο δικό του πρόγραμμα. Αυτό που πιστεύω πάντως είναι ότι εύκολα μπορεί κάποιος να αποκτήσει ένα πολύ καλό έξτρα εισόδημα. Και για τους περισσότερους αυτό είναι το κίνητρο για να ξεκινήσουν», συμπληρώνει.

Ποιος είναι όμως ο απαραίτητος εξοπλισμός για έναν νέο μελισσοκόμο; Οπως αναφέρει ο Χάρης τα πρώτα υλικά είναι τέσσερα βασικά εργαλεία. Η προστατευτική μάσκα για το πρόσωπο που είναι και το πιο επικίνδυνο σημείο, τα γάντια, το καπνιστήρι που φυσάει τον καπνό και το ξέστρο, το σίδερο που μετακινεί τις κηρήθρες επειδή κολλάνε.

«Οσο πιο πολύ αγαπάς τη μελισσοκομία, τόσο περισσότερο θα το πάρεις πίσω», καταλήγει ο Χάρης Σταμάτης.