Τη δεύτερη ημέρα του Πάσχα στην Ανάληψη χορεύεται το ‘‘γαϊτανάκι’’ με τη συμμετοχή όλου του χωριού. Μικροί και μεγάλοι μπαίνουν στον κυκλικό χορό , έθιμο από την εποχή της Τουρκοκρατίας! Τραγουδιέται ζωντανά και χορεύεται με παραδοσιακές στολές ο ντόπιος εντυπωσιακός χορός το <<Γαϊτανάκι>>. Το παραδοσιακό αυτό δρώμενο επαναλαμβάνεται από τα παλιότερα χρόνια και αναπαριστά τη θρυλική ιστορία των αρματολών και του Αλή Πασά.Το έθιμο τιμά τη μνήμη του κλέφτη Κατσούδα και οι ρίζες του χάνονται στα βάθη της Τουρκοκρατίας. Χορεύεται από άντρες και γυναίκες σε δύο ομόκεντρους κύκλους. Χαρακτηριστικό είναι το «πλέξιμο», καθώς οι χορευτές του έξω κύκλου περνούν τα χέρια τους πάνω από τα κεφάλια των χορευτριών του μέσα κύκλου.
https://www.facebook.com/100009010504192/videos/1921459091497756/
Το παραδοσιακό “Γαϊτανάκι” φέτος συνδιοργάνωσαν ο δήμος Θέρμου σε συνεργασία με την Τοπική Κοινότητα, τον Σύλλογο Αναληψιωτών “Η Δερβέκιστα” και τον Σύλλογο Πουλιανιωτών “Η Μαραθούλα”.Συγκεκριμένα η εκδήλωση ξεκίνησε στις 11:00 το πρωί της Δευτέρα του Πάσχα (9 Απριλίου 2018), στην πλατεία Αγίου Νικολάου Αναλήψεως.