Τη λειτουργία του ∆ΙΕΚ Αµφιλοχίας και την παραχώρηση για στέγαση και λειτουργία αυτού στο Γυµνάσιο Μαλεσιάδας καθώς και στο ΕΠΑΛ Αµφιλοχίας προκειµένου να χρησιµοποιηθούν κατά τις απογευµατινές ώρες από τους σπουδαστές του ∆ΙΕΚ Β αποφάσισε και μάλιστα ομόφωνα το δημοτικό συμβούλιο πριν από λίγες ημέρες. Οι ειδικότητες που θα λειτουργήσουν θα είναι : — Τυροκοµίας /Γαλακτοκοµίας — Μελισσοκοµίας — Ελαιοκοµίας
Σε ότι αφορά τις ειδικότητες οι οποίες επελέγησαν ελήφθησαν σοβαρά υπόψη τα δεδοµένα της τοπικής οικονοµίας και κοινωνίας . Ειδικότερα η επικράτεια του δήµου Αμφιλοχίας, διαθέτει αξιόλογο κτηνοτροφικό κεφάλαιο µε 3.850 µονάδες εκτροφής και 200.429 ζωικό πληθυσµό αποτελώντας το 2,3 % του εθνικού ζωικού κεφαλαίου . Η εκτροφή αιγοπροβάτων στην περιοχή της Αµφιλοχίας άλλαξε αρκετά τα τελευταία χρόνια .Ειδικότερα ο αριθµός των µονάδων εκτροφής µειώθηκε µε ταυτόχρονη εντούτοις αύξηση του µεγέθους τους και της παραγωγικότητας των εκτρεφόµενων ζώων , χάρη κυρίως στις προόδους της γενετικής βελτίωσης και διατροφής . Η αιγοπροβατοτροφεία στην Αµφιλοχία παρά τις δυσκολίες κινείται προς την σωστή κατεύθυνση , ενσωµατώνοντας νέες τεχνολογίες καθώς και µεθόδους που επηρεάζουν θετικά την οικονοµική βιωσιµότητα και απόδοση των εκτροφών . Οι κτηνοτρόφοι ιδίως η νεότερη γενιά , επιδεικνύουν τον δέοντα επαγγελµατισµό , διαθέτοντας αδειοδοτηµένες σταβλικές εγκαταστάσεις µη µηχανικό εξοπλισµό ( αλµεκτήριο, ψυγείο , σιλό , κ.λ.π.) .Πρέπει επίσης να αναφερθεί ότι στην περιοχή λειτουργούν 10 τυροκοµεία τα οποία αποσπούν κάθε χρόνο σηµαντικές διακρίσεις ποιότητας για τα φηµισµένα τοπικά προϊόντα της περιοχής ( γραβιέρα , πεκορίνο, κασέρι , φέτα ,κρέµες κ.λ.π.) και φυσικά η μεγάλη γαλακτοβιοµηχανία της ΑΜΦΙΓΑΛ. Στο επενδυτικό σχήµα της οποίας εκτός από τον συνεταιρισµό « ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΙΝΙΟΥ» συµµετέχει ως ιδιώτης επενδυτής και ο ∆ήµος Αµφιλοχίας . Σηµειώνεται ότι στην περιοχή
υπάρχουν συνολικά 106 εκµεταλλεύσεις µελισσών οι περισσότερες από τις οποίες βρίσκονται στο ορεινό τµήµα του δήµου µας ( πρώην δήµου Ινάχου ) και οι ευκαιρίες για περαιτέρω δυνατότητες είναι πολλές διανοίγοντας ένα νέο πεδίο ενδιαφέροντος για την τοπική απασχόληση ενώ σημαντικό ρόλο στην περιοχή παίζει και η ελαιοπαραγωγή.
