Η λεβάντα είναι ένα από τα αγαπημένα αρωματικά βότανα των περισσότερων ανθρώπων. Την χρησιμοποιούμε κυρίως για το άρωμα της. Σκέψου λοιπόν να πίνεις κάθε πρωί έναν καφέ με λεβάντα που θα σου φτιάξει όλη τη μέρα.

Η λεβάντα είναι ένα πολύ κοινό συστατικό σε σαμπουάν, conditioner, μαλακτικά ρούχων, καθαριστικά για το σπίτι και φακελάκια για τα ρούχα. Το άρωμα της είναι υπέροχο, αναζωογονητικό και για αρκετούς από εμάς μία από της πιο αγαπημένες μας μυρωδιές. Το όνομα λεβάντα προέρχεται από τη λατινική λέξη lavare που σημαίνει πλένω. Ο λόγος που το συγκεκριμένο φυτό απέκτησε αυτό το όνομα είναι γιατί χρησιμοποιούνταν κυρίως σε λουτρά με σκοπό να εξαγνίσει το σώμα και το πνεύμα.

Πρωινός καφές με λεβάντα – Δείτε γιατί πρέπει να γίνει το αγαπημένο σας ρόφημα

Επιπλέον η λεβάντα έχει χρησιμοποιηθεί για να αντιμετωπίσει παθήσεις όπως είναι η αυπνία, το άγχος και η κατάθλιψη. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η λεβάντα έχει καταπραϋντική και ηρεμιστική δράση όταν εισπνέεται.

Πρωινό με καφέ λεβάντας
Πολλοί γνωρίζουν τα οφέλη της αρωματοθεραπείας της λεβάντας. Το φυτό έχει εκπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες έναντι του άγχους, του στρες, των προβλημάτων ύπνου, της φροντίδας του δέρματος, των φλεγμονών και των λοιμώξεων. Η ενσωμάτωση αυτού του αιθέριου ελαίου ή φυτού στην καθημερινότητά σου παρέχει ευεργετικά οφέλη. Αλλά προσθέτοντάς το στον καφέ σου… Γιατί;

Σίγουρα σου φαίνεται παράξενο αλλά αποδεικνύεται ότι αυτό το νευρικό αίσθημα υπερβολικής καφεΐνης που βιώνεις μερικές φορές μετά την πρωινή σου δόση καφέ μπορεί άνετα να τιθασευτεί με την προσθήκη λεβάντας. Η δημιουργία μιας εξαιρετικής ισορροπίας αίσθησης ηρεμίας και χαλάρωσης, ενώ ταυτόχρονα είναι γεμάτος ενέργεια και παραγωγικότητα, επιτρέπει στον καφέ να δράσει με πιο παραγωγικό τρόπο.

Μελέτες δείχνουν μεταξύ ότι των ωρών 8 π.μ. και 9 π.μ., το σώμα μας βρίσκεται σε κατάσταση στρες -απόκριση αφύπνισης της κορτιζόλης-, κάνοντας την καφεΐνη λίγο υπερβολική. Η προσθήκη ενός σιροπιού λεβάντας, γάλακτος ή λίγων σταγόνων λαδιού επιτρέπει στο σώμα να λαμβάνει μόνο την ποσότητα καφεΐνης που χρειάζεται, χωρίς το σώμα να καταπονείται. Βασικά, η λεβάντα εξισορροπεί κάθε πιθανότητα υπερβολικής καφεΐνης στο σώμα σας, έτσι λαμβάνεις την ιδανική ποσότητα ενέργειας.

Αυτός ο μοναδικός συνδυασμός γεύσεων είναι από τους νεότερους στον χώρο του καφέ και σίγουρα αξίζει να του δοθεί μια ευκαιρία ή και δύο, ανάλογα με το πόσο κουρασμένη είσαι. Μπορεί να μην αντικαταστήσει το τρέχον «go-to» ρόφημα καφέ που πίνεις, αλλά αξίζει να το δοκιμάσεις μια μέρα που αισθάνεσαι έτοιμη για νέες γεύσεις. Οι λουλουδένιες νότες λεβάντας είναι διακριτικές και ηρεμιστικές και συνδυάζονται καλά με το ζεστό γάλα και τον καφέ!

Τι κάνει η λεβάντα στον καφέ;
Η λεβάντα στον καφέ είναι ένα ρόφημα που εισήχθη πρόσφατα. Έχει προστεθεί στον καφέ για το φυσικά γλυκό άρωμά της, το οποίο μεταφέρεται στη γεύση όταν το ίδιο το φυτό βράζεται σε νερό με ζάχαρη και στη συνέχεια διαχωρίζεται μέσω ενός στραγγιστού για να διαχωριστούν τα μπουμπούκια ανθέων από το νερό. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται -το βρασμένο νερό και η ζάχαρη-, ως σιρόπι για να μπει στον καφέ.

Ένας latte λεβάντας, είναι η τελευταία λέξη στις τάσεις του καφέ. Για χιλιάδες χρόνια, η λεβάντα χρησιμοποιείται για τις ηρεμιστικές της ιδιότητες. Πιστεύεται ότι μειώνει το στρες, το άγχος και την αϋπνία. Τα οφέλη της λεβάντας για την υγεία εξουδετερώνουν τις αρνητικές επιπτώσεις του καφέ. Έτσι αποκτάς την εγρήγορση και την εστίαση της καφεΐνης χωρίς όλη την εξαντλητική ανησυχία.

Φτιάξε τον καφέ λεβάντας προσθέτοντας φυσικό σιρόπι λεβάντας, το οποίο δημιουργείται στο σπίτι και χρειάζεται τρεις ημέρες για να ολοκληρωθεί. Μπορείς ακόμα να προσθέσεις επίσης μια όμορφη γαρνιτούρα βρώσιμης λεβάντας. Αν και δεν σου συνιστούμε να τρως πραγματικά τη γαρνιτούρα -η λεβάντα είναι πολύ ισχυρή-, προσθέτει ένα υπέροχο λουλουδένιο αρωματικό στοιχείο. Η λεβάντα δημιουργεί μια ωραία ισορροπία μεταξύ των λουλουδιών και της ήπιας γεύσης του καφέ.