Η Δούκισσα Νομικού αποκαλύπτει τη μυστική συνταγή της γιαγιάς για τα απόλυτα μελομακάρονα
Σε ένα νέο βίντεο στα social media, η Δούκισσα Νομικού αποφάσισε να κάνει ένα διάλειμμα από τις επαγγελματικές της υποχρεώσεις και να μοιραστεί μια από τις πιο γλυκές παιδικές της αναμνήσεις: τα μελομακάρονα της γιαγιάς της. Πρόκειται για τη συνταγή που, όπως λέει, φτιάχνει κάθε χρόνο γιατί «είναι παραδοσιακή και δεν αποτυγχάνει ποτέ».
Η ίδια έγραψε συνοδεύοντας το βίντεο:
«Τα πιο νόστιμα μελομακάρονα – της γιαγιάς μου
Σας αφήνω τη συνταγή και ανυπομονώ να δω τις εντυπώσεις σας όταν τα δοκιμάσετε!»
Η πλήρης συνταγή της Δούκισσας Νομικού
Για το σιρόπι
500 γρ. νερό
400 γρ. ζάχαρη
2 ξυλάκια κανέλας
3 γαρίφαλα
1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση
150 γρ. μέλι
Για τα μελομακάρονα
400 γρ. χυμός πορτοκάλι
400 γρ. σπορέλαιο
180 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ. ζάχαρη άχνη
½ κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο
3 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 κιλό αλεύρι
400 γρ. σιμιγδάλι
Και όπως προσθέτει:
«Εγώ κάνω τη μισή δόση τις περισσότερες φορές».
