Τα στοιχεία της Circana σκιαγραφούν μια αγορά δύο ταχυτήτων και αποκτούν ιδιαίτερο ενδιαφέρον εν όψει της συμφωνίας κυβέρνησης, βιομηχανίας και αλυσίδων σούπερ μάρκετ για μειώσεις τιμών κατά τουλάχιστον 5% σε βασικά προϊόντα από τις 31 Αυγούστου. Η μεγαλύτερη πίεση στο πορτοφόλι των καταναλωτών καταγράφεται στα μη αλκοολούχα ποτά και τα αναψυκτικά.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana για το πρώτο πεντάμηνο του 2026, η μέση τιμή ανά τεμάχιο στη συγκεκριμένη κατηγορία αυξήθηκε κατά 5,4% σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025, από 1,85 ευρώ σε 1,95 ευρώ. Πρόκειται για τη μεγαλύτερη ποσοστιαία αύξηση μεταξύ των βασικών κατηγοριών ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων που εξετάζει η έρευνα. Ακολουθούν τα σνακ, με ανατίμηση 3,8% και τη μέση τιμή ανά μονάδα να ανεβαίνει από 1,51 ευρώ πέρυσι σε 1,56 ευρώ φέτος, ενώ στα συσκευασμένα τρόφιμα η αύξηση διαμορφώνεται στο 2,1%, με τη μέση τιμή να ανεβαίνει από 1,98 σε 2,02 ευρώ.

Τα τρόφιμα

Πιο περιορισμένες είναι οι μεταβολές στις υπόλοιπες κατηγορίες τροφίμων. Στα γαλακτοκομικά, η μέση τιμή ανά μονάδα αυξήθηκε οριακά κατά 0,7%, από 2,18 σε 2,20 ευρώ, ενώ στα κατεψυγμένα τρόφιμα η άνοδος περιορίζεται στο 0,2%, με τη μέση τιμή να παραμένει ουσιαστικά αμετάβλητη στα 3,85-3,86 ευρώ. Στον αντίποδα, στα μαγειρικά βοηθήματα, υλικά και καρυκεύματα καταγράφεται μικρή μείωση 0,2%, με την τιμή ανά μονάδα να υποχωρεί από 1,85 σε 1,84 ευρώ.

Σταθερή παραμένει η εικόνα στα αλκοολούχα ποτά, όπου η μέση τιμή διατηρείται στα 4,44 ευρώ, ενώ μικρές μειώσεις 0,2% εμφανίζουν τόσο τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας και ομορφιάς όσο και τα είδη προσωπικής υγιεινής. Στα καθαριστικά και απορρυπαντικά νοικοκυριού καταγράφεται οριακή αύξηση 0,6%, ενώ στα λοιπά προϊόντα οικιακής χρήσης η άνοδος είναι μόλις 0,3%. Συνολικά, πάντως, η μέση τιμή ανά μονάδα στα ταχυκίνητα καταναλωτικά αγαθά αυξήθηκε κατά 1,7% στο πεντάμηνο, από 2,14 σε 2,18 ευρώ. Καθοριστική είναι η επίδραση των τροφίμων, όπου η αύξηση φτάνει το 2,3%, από 2,03 σε 2,08 ευρώ. Αντίθετα, στα προϊόντα υγείας και ομορφιάς καταγράφεται μείωση 0,2%, ενώ στα είδη νοικοκυριού η άνοδος περιορίζεται στο 0,4%.

Προσφορές

Την ίδια ώρα, ολοένα και μεγαλύτερο μέρος των πωλήσεων στα σούπερ μάρκετ περνά μέσα από τις προσφορές, επιβεβαιώνοντας ότι οι προωθητικές ενέργειες αποτελούν πλέον βασικό «εργαλείο» τόσο για τις επιχειρήσεις όσο και για τους καταναλωτές που αναζητούν φθηνότερες επιλογές στο ράφι.

Είναι χαρακτηριστικό ότι, σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana, στο πρώτο πεντάμηνο του 2026 το 26,4% της συνολικής αξίας των πωλήσεων ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών (FMCG) πραγματοποιήθηκε υπό καθεστώς προωθητικής ενέργειας, έναντι 24,8% το αντίστοιχο διάστημα του 2025. Μέσα σε έναν χρόνο, δηλαδή, η συμμετοχή των προσφορών ενισχύθηκε κατά 1,6 ποσοστιαία μονάδα. Ακόμη πιο έντονη είναι η στροφή στις προσφορές στα τρόφιμα. Το 27,6% της αξίας των πωλήσεων τροφίμων προήλθε από προϊόντα με προσωρινά μειωμένη τιμή, έναντι 25,4% στο πεντάμηνο του 2025, καταγράφοντας αύξηση 2,2 ποσοστιαίων μονάδων. Με απλά λόγια, περισσότερο από ένα στα τέσσερα ευρώ που δαπανώνται για τρόφιμα στα σούπερ μάρκετ αφορά προϊόντα σε προσφορά.

Η εικόνα αυτή έρχεται να συμπληρώσει τον «χάρτη» των ανατιμήσεων. Παρά την αυξημένη ένταση των προωθητικών ενεργειών, τα τρόφιμα εξακολουθούν να είναι η κατηγορία που πιέζει προς τα πάνω τη συνολική μέση τιμή στα προϊόντα ευρείας κατανάλωσης.