Αφού έχουμε χάσει κάποια κιλά, το να μην πάρουμε τα κιλά πίσω μετά από λίγο καιρό είναι μια πραγματική πρόκληση. Η διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, που περιλαμβάνει μια υγιεινή διατροφή και τακτική άσκηση είναι το «κλειδί» στην απώλεια βάρους. Ωστόσο, δεν χρειάζονται υπερβολές. Μια νέα ευρωπαϊκή έρευνα έρχεται να δείξει πόσα βήματα την ημέρα χρειαζόμαστε για να διατηρήσουμε το βάρος μας.
Για δεκαετίες, τα 10.000 βήματα την ημέρα θεωρούνται ως ο απόλυτος στόχος φυσικής κατάστασης.
Μια νέα έρευνα, που θα παρουσιαστεί στο φετινό Ευρωπαϊκό Συνέδριο για την Παχυσαρκία (ECO 2026) στην Κωνσταντινούπολη της Τουρκίας (12-15 Μαΐου), «κατεβάζει» τον αιρθμό αυτό και υποδεικνύει ότι περίπου 8.500 βήματα την ημέρα μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να αποφύγουν την επαναπρόσληψη βάρους μετά από μια δίαιτα. Τα ευρήματα θα δημοσιευτούν επίσης στο Διεθνές Περιοδικό Περιβαλλοντικής Έρευνας και Δημόσιας Υγείας.
Πολλά προγράμματα απώλειας βάρους ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να περπατούν περισσότερο κάθε μέρα, αλλά οι ερευνητές λένε ότι υπάρχουν περιορισμένα στοιχεία που δείχνουν εάν η αύξηση των καθημερινών βημάτων βοηθά στην πραγματικότητα τους ανθρώπους να χάσουν βάρος ενώ κάνουν δίαιτα.
Επίσης, παραμένει ασαφές ποιος είναι ο «μαγικός» αριθμός των βημάτων που είναι πιο αποτελεσματικός.
Γιατί έχει σημασία η πρόληψη της επαναπρόσληψης βάρους
«Η πιο σημαντική – και μεγαλύτερη – πρόκληση κατά την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας είναι η πρόληψη της επαναπρόσληψης βάρους», εξηγεί ο καθηγητής Marwan El Ghoch, του Τμήματος Βιοϊατρικών, Μεταβολικών και Νευρολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου της Μόντενα και του Ρέτζιο Εμίλια, στη Μόντενα της Ιταλίας.
«Περίπου το 80% των υπέρβαρων ή παχύσαρκων ατόμων που αρχικά χάνουν βάρος τείνουν να το ξαναπάρουν μέσα σε τρία έως πέντε χρόνια», εξηγεί.
Για να διερευνήσουν περαιτέρω το ζήτημα, ο καθηγητής El Ghoch και οι συνεργάτες του από την Ιταλία και τον Λίβανο πραγματοποίησαν μια συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση προηγούμενων μελετών που επικεντρώθηκαν στο περπάτημα και τη διαχείριση βάρους.
Πως έγινε η έρευνα
Οι ερευνητές εξέτασαν 18 τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές. Από αυτές, 14 μελέτες που αφορούσαν 3.758 ενήλικες συμπεριλήφθηκαν στην τελική μετα-ανάλυση. Οι συμμετέχοντες είχαν μέση ηλικία 53 έτη και μέσο ΔΜΣ 31 kg/m2. Οι μελέτες περιελάμβαναν άτομα από διάφορες χώρες, όπως το Ηνωμένο Βασίλειο, τις ΗΠΑ, την Αυστραλία και την Ιαπωνία.
Οι δοκιμές συνέκριναν 1.987 συμμετέχοντες που ήταν εγγεγραμμένοι σε προγράμματα τροποποίησης του τρόπου ζωής (LSM) με 1.771 άτομα σε ομάδες ελέγχου που είτε έκαναν δίαιτα χωρίς πρόσθετη υποστήριξη είτε δεν λάμβαναν καμία θεραπεία.
Τα προγράμματα τροποποίησης του τρόπου ζωής συνδύαζαν διατροφικές οδηγίες με συστάσεις για περισσότερο περπάτημα και παρακολούθηση καθημερινών βημάτων. Αυτά τα προγράμματα περιελάμβαναν μια αρχική φάση απώλειας βάρους ακολουθούμενη από μια φάση συντήρησης που είχε σχεδιαστεί για να βοηθήσει τους συμμετέχοντες να διατηρήσουν το βάρος τους μακροπρόθεσμα.
Οι ερευνητές μέτρησαν τον αριθμό των βημάτων που έκαναν οι συμμετέχοντες καθημερινά στην αρχή των μελετών, μετά τη φάση απώλειας βάρους (μέση διάρκεια 7,9 μηνών) και μετά τη φάση συντήρησης (μέση διάρκεια 10,3 μηνών).
Στην έναρξη των δοκιμών, και οι δύο ομάδες είχαν παρόμοια επίπεδα δραστηριότητας. Οι συμμετέχοντες στην ομάδα LSM έκαναν κατά μέσο όρο 7.280 βήματα την ημέρα, ενώ εκείνοι στην ομάδα ελέγχου έκαναν κατά μέσο όρο 7.180 βήματα καθημερινά.
Ο υψηλότερος αριθμός βημάτων συνδέεται με λιγότερη επαναπρόσληψη βάρους
Οι συμμετέχοντες στα προγράμματα LSM αύξησαν τον ημερήσιο αριθμό βημάτων τους σε κατά μέσο όρο 8.454 βήματα μέχρι το τέλος της φάσης απώλειας βάρους. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, έχασαν κατά μέσο όρο 4,39% του σωματικού τους βάρους, που ισοδυναμεί με περίπου 4 κιλά.
Στη συνέχεια, διατήρησαν σε μεγάλο βαθμό τα υψηλότερα επίπεδα δραστηριότητάς τους καθ’ όλη τη φάση συντήρησης, κάνοντας κατά μέσο όρο 8.241 βήματα την ημέρα μέχρι το τέλος των μελετών. Επίσης, διατήρησαν το μεγαλύτερο μέρος του βάρους που είχαν χάσει, με μέση μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους 3,28% ή περίπου 3 κιλά.
Περαιτέρω ανάλυση αποκάλυψε μια σαφή σύνδεση μεταξύ του υψηλότερου αριθμού βημάτων καθημερινά και της μειωμένης επαναπρόσληψης βάρους. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που αύξησαν τα βήματά τους κατά τη φάση απώλειας βάρους και συνέχισαν αυτό το επίπεδο δραστηριότητας και μετά, είχαν μεγαλύτερη επιτυχία στη διατήρηση των χαμένων κιλών.
Είναι ενδιαφέρον ότι το περισσότερο περπάτημα δεν συνδέθηκε με μεγαλύτερη απώλεια βάρους κατά την αρχική φάση της δίαιτας. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι παράγοντες όπως η μείωση των θερμίδων έχουν ισχυρότερη επίδραση στη βραχυπρόθεσμη απώλεια βάρους.
Μια απλή και οικονομικά προσιτή στρατηγική
Ο επικεφαλής καθηγητής τονίζει ότι τα ευρήματα δείχνουν ότι τα προγράμματα τροποποίησης του τρόπου ζωής μπορούν να υποστηρίξουν ουσιαστική μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους.
«Οι συμμετέχοντες θα πρέπει πάντα να ενθαρρύνονται να αυξάνουν τον αριθμό των βημάτων τους σε περίπου 8.500 την ημέρα κατά τη φάση απώλειας βάρους και να διατηρούν αυτό το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας κατά τη φάση συντήρησης για να αποτρέψουν την επαναπρόσληψη βάρους. Η αύξηση του αριθμού των βημάτων που περπατούν στα 8.500 κάθε μέρα είναι μια απλή και οικονομικά προσιτή στρατηγική για την πρόληψη της επαναπρόσληψης βάρους», καταλήγει.
Ειδικοί έχουν τονίσει στο παρελθόν ότι το περπάτημα μόνο του είναι απίθανο να αποτελέσει «μαγική λύση» για την απώλεια βάρους, σημειώνοντας ότι η ποιότητα της διατροφής, ο ύπνος και τα συνολικά επίπεδα δραστηριότητας παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.
Το περπάτημα με γρήγορο ρυθμό θεωρείται επίσης ότι προσφέρει μεγαλύτερα καρδιαγγειακά οφέλη από την απλή εστίαση στον συνολικό αριθμό βημάτων.
