Η Τσικνοπέμπτη είναι γιορτή της ορθόδοξης παράδοσης στην οποία καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες κρέατος, καθώς οι πιστοί προετοιμάζονται για τη μεγάλη νηστεία της σαρακοστής και φροντίζουν να καταναλώσουν όσες ποσότητες κρέατος έχουν απομείνει.
Στο πέρασμα των χρόνων η ημέρα απέκτησε περισσότερο «πανηγυρικά» χαρακτηριστικά, παραμένει, ωστόσο ως μια ιδιαίτερη για τη λαογραφική μας παράδοση ημέρα, με πολλούς συμβολισμούς.
Οι εργαζόμενοι του Α. Σ. Ένωση Αγρινίου, τηρώντας και φέτος την παράδοση, «τσίκνισαν» στο χώρο του πάρκινγκ του Συνεταιρισμού, όπου από νωρίς στήθηκαν οι ψησταριές και φυσικά υπήρχαν πολλά συνοδευτικά των κρεάτων, όπως ελιές παραγωγής μας και τυριά Αμφιλοχίας Γη κ.α., από το κατάστημα συνεταιριστικών προϊόντων της Ένωσης.
Πολλά ήταν και τα κεράσματα σε πελάτες και περαστικούς πολίτες, που είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν και αυτή την πλευρά των εργαζομένων. Στο τέλος έγινε διανομή σε όλους τους εργαζομένους.
Καλή σαρακοστή!
