Σε επίπεδο δωδεκαμήνου, οι τιμές κατέγραψαν άνοδο κατά 1,06%.

Οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις εμφανίζονται στα είδη πρωινού & ροφήματα (+13,12%), καθώς το ράλι των διεθνών τιμών του κακάο  και του καφέ την τελευταία διετία επηρεάζει την κατηγορία αυτή.  Αν και το κακάο το τελευταίο διάστημα παρουσιάζει μεγάλη υποχώρηση στα διεθνή χρηματιστήρια, όπως αναφέρει το ΙΕΛΚΑ, «λόγω της φύσης των προϊόντων που χρησιμοποιούν κακάο, τα υποπροϊόντα (σοκολάτα) αλλά και τα τελικά προϊόντα (γλυκά) παράγονται σε επόμενους χρόνους με διαφορετικές τιμές». Ακολούθησαν τα φρέσκα κρέατα (+12,72%), εξέλιξη η οποία οφείλεται πρώτον στις αυξήσεις των διεθνών τιμών στα εισαγόμενα είδη και ειδικά στο μοσχάρι λόγω της μείωσης του ζωικού κεφαλαίου (σημειώνεται ότι η πλειοψηφία του μοσχαριού που καταναλώνεται στην Ελλάδα είναι εισαγωγής) και δεύτερον στις ασθένειες ζώων, όπως η ευλογιά, που έπληξαν πολλές περιοχές εκτροφής στην Ελλάδα και ειδικά τα αμνοερίφια.

Κατά 10,67% αυξήθηκαν οι τιμές σε μπισκότα, σοκολάτες και ζαχαρώδη, ενώ με μονοψήφιο ποσοστό έτρεξαν οι αυξήσεις στα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά (+5,8%) και τα γαλακτοκομικά και χυμοί ψυγείου (+4,63%). Σύμφωνα με στελέχη της αγοράς, η μείωση του αριθμού των βοοειδών και των αγελάδων λόγω του καταρροϊκού πυρετού που εμφανίστηκε στην Ευρώπη και η συμφωνία για την Πράσινη Μετάβαση αποτυπώνεται πλέον και στα γαλακτοκομικά, καθώς έχουν περιοριστεί και οι διαθέσιμες ποσότητες γάλακτος.

Οι μειώσεις

Στον αντίποδα, οι μεγαλύτερες μειώσεις σε ετήσια βάση καταγράφηκαν στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά (-7,37%), στα απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού (-3,65%), στα τρόφιμα παντοπωλείου (-3,6%), στις τροφές και είδη για κατοικίδια (-3,01%) και στα είδη μιας χρήσης και τα οικιακά είδη (-1,87%).

«Οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα», σημειώνει ανακοίνωση του ΙΕΛΚΑ. Ειδικά, δε, όσον αφορά την κατηγορία των οπωροκηπευτικών,  τονίζεται ότι η μείωση προέρχεται από την κατηγορία των λαχανικών, η οποία ευνοείται το τελευταίο διάστημα από τις καιρικές συνθήκες.

ΝΟΥΜΕΡΑ ΓΙΑ ΓΡΑΦΗΜΑ

 ΟΙ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΕΣ ΑΥΞΗΣΕΙΣ

• Είδη πρωινού & ροφήματα: +13,12%
• Φρέσκα κρέατα: +12,72%
• Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη: +10,67%
• Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +5,80%
• Γαλακτοκομικά και χυμοί ψυγείου: +4,63%

 ΟΙ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΕΣ ΜΕΙΩΣΕΙΣ

• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: -7,37%
• Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: -3,65%
• Τρόφιμα παντοπωλείου: –3,60%
• Τροφές και είδη για κατοικίδια: -3,01%
• Είδη μιας χρήσης, οικιακά είδη: -1,87%