Οπως προκύπτει από τα στοιχεία που δημοσίευσε χθες η Ελληνική Στατιστική Αρχή, τον Απρίλιο ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εισροών στη γεωργία – κτηνοτροφία παρουσίασε μικρή αύξηση της τάξεως του 2% έναντι 25,5% που είχε καταγραφεί έναν χρόνο πριν, ενώ συγκριτικά με τον Μάρτιο, ο δείκτης υποχώρησε κατά 0,6%.

Τιμές

Η άνοδος του κόστους παραγωγής αποδίδεται στην αύξηση κατά 0,7% του δείκτη τιμών των αναλώσιμων μέσων και κυρίως στη μεταβολή της ομάδας «ζωοτροφές», καθώς και στην αύξηση κατά 9,5% του δείκτη τιμών του σχηματισμού παγίου κεφαλαίου. Αναλυτικά, οι τιμές των σπόρων αυξήθηκαν κατά 6,2% σε σχέση με τον Απρίλιο του 2022, των λιπασμάτων κατά 5,2% (από 57,6% πέρυσι), των ζωοτροφών κατά 4,9% (από 24,9% το 2022), ενώ με ρυθμό 4,8% και 5,2% έτρεξαν οι ανατιμήσεις στα γεωργικά και τα κτηνιατρικά φάρμακα αντίστοιχα. Παράλληλα, ακριβότερο κατά 10,8% είναι το κόστος συντήρησης κι επισκευής των κτιριακών εγκαταστάσεων, ως αποτέλεσμα των ανοδικών πιέσεων που ασκούνται στις τιμές των οικοδομικών υλικών.

Στον αντίποδα, σε καθοδική τροχιά κινείται η τιμή της ενέργειας καταγράφοντας πτώση της τάξεως του 9,2%, όταν ένα χρόνο πριν ήταν αυξημένη σε ποσοστό 46,3%.

Σε ό,τι αφορά στον σχηματισμό παγίου κεφαλαίου, οι ανατιμήσεις στις περισσότερες κατηγορίες εξακολουθούν να κινούνται υψηλά, όπως για παράδειγμα στα μηχανήματα καλλιέργειας (+12,6%), στα περιστρεφόμενα ημιαξονικά μηχανήματα (+11%) και στα τρακτέρ (+8,9%).

Πάντως, παρά τη μικρή αύξηση του κόστους παραγωγής, μόλις κατά 2%, οι ανατιμήσεις στα αγροτικά προϊόντα είναι σχεδόν πενταπλάσιες. Σύμφωνα με την ΕΛ.ΣΤΑΤ., ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εισροών αυξήθηκε τον Απρίλιο του 2023 κατά 10,9% σε σύγκριση με τον Απρίλιο του 2022. Ωστόσο, έχει υποχωρήσει σχεδόν στο μισό, αν λάβει κανείς υπ’ όψιν ότι ένα χρόνο πριν οι τιμές των αγροτικών προϊόντων είχαν καταγράψει άνοδο κατά 20,2%.

Ράλι…

Την κούρσα των ανατιμήσεων οδηγούν το ελαιόλαδο, η τιμή του οποίου έχει εκτοξευθεί κατά 43,2% συγκριτικά, ακολουθούν τα ζωικά προϊόντα με 29,7% και τα κρέατα με 13,4%. Μικρότερες είναι οι αυξήσεις σε δημητριακά και σπόρους (8,2%) και στο κρασί (7,2%), ενώ στον αντίποδα σημαντικά μειωμένες κατά 12,8% είναι οι τιμές των φρούτων, οι οποίες πέρυσι είχαν αυξηθεί σε ποσοστό 29,3%.

Ενδεικτικά, τα τελευταία παρθένα ελαιόλαδα «έφυγαν» από τους παραγωγούς πάνω από 6 ευρώ το κιλό, όταν ένα χρόνο πριν η τιμή του ήταν στα 4-4,5 ευρώ το κιλό. Την ίδια ώρα, στο ράφι το παρθένο ελαιόλαδο πωλείται γύρω στα 9,8 ευρώ το κιλό και δεν αποκλείεται τους επόμενους μήνες να φτάσει ακόμα και τα 11-12 ευρώ.

Αντίστοιχα, κατά 47% ακριβότερη συγκριτικά με την προηγούμενη χρονιά, πωλείται στα σούπερ μάρκετ και η φέτα, η οποία από τα 8,5 ευρώ το κιλό πέρυσι, φέτος ανέρχεται στα 12,5 ευρώ. Οι τυροκόμοι αποδίδουν το γεγονός αυτό στην άνοδο της τιμής του αιγοπρόβειου γάλακτος από τα 0,93 ευρώ το 2021 στα 1,48 ευρώ το 2022 και τους τελευταίους μήνες κινείται στα επίπεδα των 1,55-1,60 ευρώ το κιλό.

Σημαντικά αυξημένες είναι όμως και οι τιμές των φρέσκων κρεάτων, με τις μεγαλύτερες ανατιμήσεις να καταγράφονται στο αρνί από 10 ευρώ πέρυσι στα 13 ευρώ φέτος (+30%), καθώς οι παραγωγοί τα διαθέτουν έναντι 7-8 ευρώ το κιλό. Στα 13 ευρώ διαμορφώνεται η τιμή του βόειου κιμά από 11 ευρώ το 2022, ενώ μικρότερη είναι η αύξηση στο χοιρινό (μπούτι) από τα 5,8 στα 6,8 ευρώ το κιλό.