Την Μεγάλη Παρασκευή οι πιστοί προσκυνούν τον Επιτάφιο που είναι στολισμένος με βιολέτες, τριαντάφυλλα, κρίνους, πανέμορφα λουλούδια του αγρού, ενώ ιδιαίτερη σημασία για την ημέρα αυτή έχει η Πασχαλιά, δέντρο που σύμφωνα με την παράδοση ευλόγησε η Παναγία.
Τα χρώματα των λουλουδιών που στολίζουν τον Επιτάφιο έχουν τον συμβολισμό τους: Το λευκό συμβολίζει την αγνότητα του Θεανθρώπου, το κόκκινο το αίμα του Χριστού στο σταυρό και το μωβ το πένθος.
Ευλογημένο δέντρο θεωρείται η πασχαλιά και μάλιστα από την ίδια την Παναγία.
Σύμφωνα με την παράδοση η Αγία Μητέρα τσακισμένη από τον πόνο και το κλάμα για το θάνατο του μονάκριβου υιού της αποκοιμήθηκε κάτω από μια πασχαλιά.
Το δέντρο λοιπόν εκείνο το βραδύ έριξε τα φύλλα στην πανάγια για να την σκεπάσει να μην κρυώνει. Όταν ξύπνησε η Πανάγια μας όπως αναφέρει η παράδοση της έκανε εντύπωση και ευχαρίστησε το δέντρο που μερίμνησε γι’ αυτό.
Ήταν το μόνο δέντρο που δεν έβγαζε άνθη. Από εκείνη την ημέρα με την ευλογία της Παναγίας άνθισε και ανθίζει κάθε χρόνο. Πρώτα βγάζει τα λουλούδια και μετά τα φύλλα.
Άλλη εκδοχή θέλει η πασχαλιά να ήταν το δένδρο που πρόσφερε τη δροσιά και τον ίσκιο του στην Παναγία και τον Ιωσήφ, όταν εκείνοι όδευαν προς την Αίγυπτο στην προσπάθεια τους να σώσουν τον Χριστό από την δολοφονική μανία του Ηρώδη, ενώ το όνομα του το πήρε όταν οι Ιουδαίοι σταύρωσαν τον Χριστό.
Είχε φυτρώσει κοντά στο Γολγοθά και βλέποντας τον Κύριο να σταυρώνεται μαράθηκε, από τον καημό του. Με την Ανάσταση του Χριστού το δεντράκι ζωντάνεψε για να πάρει κι αυτό μέρος στη μεγάλη χαρά.
H Μεγάλη Παρασκευή συμβολίζει τα συμβάντα της δίκης του Ιησού από τον Πόντιο Πιλάτο , την μαρτυρική πορεία Του προς τον Γολγοθά, την Σταύρωση του και τελικά την Ταφή του.
Η τελετή της Αποκαθήλωσης, γίνεται στις εκκλησίες μας, το μεσημέρι της μεγάλης Παρασκευής μαζί με την αναπαράσταση της ταφής. Το βράδυ τελείται η περιφορά του Επιταφίου. Οι καμπάνες των εκκλησιών χτυπούν πένθιμα όλη τη διάρκεια της ημέρας. Λόγω του πένθους της ημέρας οι νοικοκυρές δεν ασχολούνται με τις δουλειές του σπιτιού, αποφεύγοντας ακόμη και το μαγείρεμα. Με λουλούδια που μαζεύουν ή αγοράζουν, γυναίκες και παιδιά πηγαίνουν στις εκκλησίες για να στολίσουν τον Επιτάφιο.
Πολλοί πιστοί συνηθίζουν να πίνουν την Μεγάλη Παρασκευή λίγο ξύδι, εις ανάμνηση αυτού που έδωσαν στον Ιησού, όταν ζήτησε νερό τις τελευταίες στιγμές της επίγειας ζωής Του. Το έθιμο απαγορεύει κάθε εργασία την ημέρα αυτή. Αντιθέτως, συνηθίζεται οι πιστοί να επισκέπτονται τους τάφους των νεκρών συγγενών και φίλων, προσδοκώντας, μαζί με την Ανάσταση του Κυρίου και την δική τους.
